Türkiye İstatistik Kurumu(TÜİK), Ocak-Aralık 2010 Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistiklerini açıkladı. Türkiye İstatistik Kurumu tarafından 2010 yılına kadar kümes hayvancılığı istatistikleri yıllık bazda yayımlanmakta idi. Karşılaştırılabilir istatistikleri daha kısa periyotlarla üretmek amacıyla, 2010 yılı Ocak ayından itibaren Nace Rev.2’ye göre 01.47 ve 10.12 başlığı altında faaliyet gösteren ticari kanatlı işletmelerinden tavuk yumurtası ve tavuk eti üretim miktarlarını tespit etmek üzere, köy tavukçuluğu kapsam dışında bırakılarak veri derleme çalışmaları başlatıldı. Buna göre, 2010 yılında 11 milyon 840 bin 396 adet tavuk yumurtası üretildi. 843 bin 898 adet tavuk kesildi. Anılan dönemde 1 milyon 44 bin 59 ton tavuk eti üretimi yapıldı.
-ARALIK’TA TAVUK ETİ ÜRETİMİ YÜZDE 25.6 ARTTI-
Aralık ayında 1 milyon 90 bin 486 adet tavuk yumurtası üretildi. Tavuk yumurtası üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 2.4 artış gösterdi. Aralık ayında kesilen tavuk miktarı bir önceki aya göre yüzde 23.4 artarak 74 bin 393 adet olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 25.6 artarak 130 bin 656 ton olarak gerçekleşti.