Toplantıya Fakülte Dekanı Prof. Dr. Hacer Bakır Sert'le birlikte bazı otellerin yöneticileri ve yetkilileri katıldı. Dekan Prof. Dr. Hacer Bakır Sert, Manavgat'ta faaliyet gösteren büyük turizm işletmelerinin genel müdür, insan kaynakları ve koordinatörlerinin tecrübelerini öğrencilerle paylaşmalarından memnuniyet duyduklarını belirterek, "Hepsi gerçekten birbirinden tecrübeli, turizme yıllarını vermişler. Sorularınızı alacak, sizlere tecrübelerini anlatacaklar. Üniversite sektör işbirliğini gerçekten çok önemsiyoruz. Çünkü öğrencilerin fakültemizde alacağı teorik bilgileri daha sonra iş hayatında, sektörde uygulamayla birlikte bütünleştirerek harika birer turizmci olacağına inanıyoruz" dedi.
BİRDEN FAZLA YABANCI DİL ÖNEMLİ
Crystal Palace Hotel Genel Müdürü Lemi Küçük, turizmciliği meslek olarak seçen kişilerin bu mesleği sevmesi gerektiğini aktarırken, özellikle turizm gibi mesleklerde sadece yerelde değil, dünya ölçeğinde çalışma alanları olduğu için global düşünerek birden fazla yabancı dil öğrenmenin en önemli konu olduğunu vurguladı.
Horus Paradise Luxury Resort Hotel Genel Müdürü Yavuz Durmaz, 2015 ve 2016'da turizmde yaşanan krizler nedeniyle bugün ciddi anlamda kalifiye eleman sıkıntısı çektiklerini kaydederek, bu açığı kapatmak için yurt dışından çalışan getirtmek zorunda bile kaldıklarını aktardı.
İŞİN MUTFAĞINDA ÇALIŞMAK ÖNEMLİ
Sea World Hotel İnsan Kaynakları Müdürü Mehmet İlbey, öğrencilerin okuldan mezun olur olmaz bir işletmede müdür seviyesinde, en azından şef seviyesinde işe girmek istediğini söyledi. Hiçbir öğrencinin bu beklenti içerisine girmemesi gerektiğini ve gençlerin 4 yıllık öğrenim sonunda birçok bilgiye sahip olduklarını ancak deneyim ve tecrübe eksikliğinin turizmde en önemli unsur olduğunu vurgulayan İlbey, "Biz iş yerimize bir kişi geldiği zaman önce iş tecrübesini soruyoruz. İş tecrübesi varsa ondan sonra eğitim ve diğer özelliklerine bakıyoruz. Bu nedenle gençlerin de tecrübe kazanmak için okuldan mezun olmadan önce yaz tatillerinde otellerde çalışmasının kendileri için yararlı olduğunu düşünüyoruz. Yoksa okuldan mezun olur olmaz hemen bir şef veya müdür olmak mümkün değil. İşin mutfağında çalışmadıktan sonra kimse size iş vermez" diye konuştu.
Trendy Otelleri Kalite Koordinatörü Hamza Yalçın da öğrencileri bir günlüğüne veya birkaç saatliğine sohbet etmek amaçlı olarak otellerine davet ederken, turizm sektöründe çalışmanın meşakkatli ve zor olduğunu, çok çalışarak ve severek bu işte başarılı olunacağını belirtti.
Toplantı Prof. Dr. Hacer Bakır Sert'in konuşmacılara teşekkür belgesi vermesi ve toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.
Mithat ABAKAN/MANAVGAT, (DHA)
TÜRKİYE
Sayfa başına git
