TÜRKİYE ANTALYA BURDUR ISPARTA SİYASET TURİZM YAZARLAR FOTO GALERİ VİDEO GALERİ RESMİ REKLAMLAR KAMPÜS SPOR GÜN'ÜN ÜRÜNÜ SAĞLIK EKONOMİ DÜNYA

PAYLAŞ 

18 / 18

59- ISLAMA KÖFTE Islama Köfte, Türk mutfağının köfte çeşitleri arasında benzersiz bir yere sahip olan, özellikle Sakarya (Adapazarı) yöresiyle özdeşleşmiş geleneksel bir yemektir. Islama Köfte'yi diğer köftelerden ayıran temel fark, ekmeklerin özel bir kırmızı biberli et suyuna (yağlı suya) batırılıp (ıslatılıp) köftelerle birlikte ızgarada pişirilmesidir.